Unterschied zwischen Kokoswasser und Kokosmilch

Kokoswasser und Kokosmilch werden beide aus der Kokosnuss gewonnen und schmecken köstlich. Obwohl sie aus der gleichen Frucht gewonnen werden, unterscheiden sie sich in Farbe, Geschmack, Konsistenz, Nährwert usw. Lassen Sie uns sehen, wie sie sich voneinander unterscheiden!

Kokosnusswasser:

Kokoswasser wird aus jungen, grünen Kokosnüssen gewonnen. Es ist die klare Flüssigkeit in der Mitte einer grünen Kokosnuss. Sie schmeckt leicht süßlich, enthält viele Nährstoffe, ist aber kalorienärmer als Kokosmilch.

Es kommt natürlich in der grünen Kokosnuss vor. Sie müssen es nicht nach einer bestimmten Methode oder einem bestimmten Prozess herstellen. Sie müssen nur die Spitze einer Kokosnuss abschneiden und das Kokosnusswasser in den Behälter gießen.

Kokoswasser ist eine reichhaltige Kaliumquelle, daher ist es gut für Sportler und Fitnessstudiobesucher, um Elektrolytverluste während einer schweißtreibenden Trainingseinheit auszugleichen. Es ist auch gut zum Abnehmen, da es weniger Kalorien und einen niedrigen Fettgehalt hat.

Kokosmilch:

Kokosmilch wird aus dem weißen Fruchtfleisch oder weißen Teil einer reifen braunen Kokosnuss hergestellt. Es ist eine Emulsion aus zwei Flüssigkeiten: Kokoscreme und Kokoswasser. Bei niedriger Temperatur neigt es dazu, sich in seine Bestandteile zu trennen, und die Creme steigt nach oben. Um es emulgiert zu halten, halten Sie es daher bei Raumtemperatur.

Um die Kokosmilch herzustellen, wird die Kokosnuss zerkleinert und dann in Wasser gekocht und dann eingeweicht. Nachdem das Wasser den Geschmack von Kokosnuss angenommen hat, wird die Mischung gesiebt, um weiße, undurchsichtige Milch von den Rückständen zu trennen. Verwendet man kleine Mengen Wasser, entsteht Kokoscreme und verwendet man Wasser in großen Mengen, entsteht Kokosmilch.

Darüber hinaus enthält Kokosmilch mehr Kalorien und Fett als Kokoswasser und ist eine geeignete milchfreie Milchalternative für Menschen, die empfindlich auf Laktose reagieren oder eine streng vegane Lebensweise verfolgen.

Basierend auf den obigen Informationen sind einige der wichtigsten Unterschiede zwischen Kokoswasser und Kokosmilch wie folgt:

Kokosnusswasser	Kokosmilch
Es ist eine klare Flüssigkeit mit süßem und nussigem Geschmack.	Es hat eine weiße Farbe und schmeckt leicht süßlich.
Es ist nicht cremig und hat eine dünne Konsistenz.	Es ist cremig und hat eine dicke Konsistenz.
Es wird aus der grünen Kokosnuss gewonnen.	Es wird aus der reifen braunen Kokosnuss gewonnen.
Es ist reich an Kalium, das hilft, Ihren Körper nach einer schweißtreibenden Trainingseinheit mit Feuchtigkeit zu versorgen.	Als hydratisierendes Getränk nach einer schweißtreibenden Trainingseinheit ist es weniger geeignet.
Es ist die klare Flüssigkeit in der Mitte der grünen Kokosnuss.	Es stammt aus dem Fruchtfleisch der reifen gereiften Kokosnuss.
Sie ist kalorienärmer als Kokosmilch, zB hat ein Glas Kokoswasser etwa 50 Kalorien.	Es hat mehr Kalorien als Kokoswasser, zB bietet ein Glas Kokosmilch etwa 500 Kalorien.
Es hat einen geringen Fettgehalt.	Es hat mehr Fett als Kokoswasser.
Es kommt natürlich in der grünen Kokosnuss vor. Sie müssen nur die Spitze der Kokosnuss abschneiden und das Kokoswasser in eine Tasse oder ein Glas gießen.	Sie müssen die Kokosnuss zerkleinern und dann in Wasser köcheln lassen und dann die Mischung abseihen, um die Kokosmilch zu erhalten.
Es wird seltener zum Kochen verwendet.	Es wird oft zum Backen und zur Zubereitung von Suppen und Currys verwendet.