Skim milk is produced by separating and removing the fat content from whole milk , and then fortifying it with vitamin D and vitamin A. The fat content of whole milk is around 3.5% while skim milk contains less than… Weiterlesen
Sojamilch ist eine laktosefreie, vegane Alternative zu Milch . Es wird häufig von Menschen verwendet, die eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten haben. Sojamilch hat einen geringeren Kalzium- und Vitamin B-Gehalt, ist aber im Vergleich zu Kuhmilch eisenreicher. Vergleichstabelle Unterschiede… Weiterlesen
Rapsöl ist ein Samenöl, das aus dem Samen einer der verschiedenen Arten von Rapspflanzen der Senffamilie hergestellt wird. Olivenöl ist , wie die Namen eindeutig andeuten, der Extrakt aus Oliven – der Frucht des Olivenbaums – und wird als Fruchtöl… Weiterlesen
Mandelmilch und Kokosmilch sind laktosefreie, vegane Alternativen zu Kuhmilch . Mandelmilch kann leicht körnig sein und wird aus fein gemahlenen Mandeln hergestellt, die mit Wasser gemischt sind. Kokosmilch wird aus dem in Wasser getränkten Kokosnussfleisch hergestellt und hat einen viel… Weiterlesen
Agavensirup oder Agavennektar ist süßer als Zucker , hat einen niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Anteil an Fructose. Es wird aus der Agavenpflanze hergestellt und als “natürlicher” Süßstoff vermarktet, obwohl es genauso verarbeitet wird wie Haushaltszucker. Vergleichstabelle Unterschiede –… Weiterlesen
Der größte Unterschied zwischen kalorienfreien Zuckerersatzstoffen Splenda und Stevia besteht darin, dass Stevia als natürlicher Ersatz vermarktet wird. Splenda ist der Markenname für einen künstlichen Süßstoff auf Sucralosebasis, der aus Zucker gewonnen wird und genau wie Zucker schmecken soll. Stevia… Weiterlesen