Milch ist eines der nahrhaften Getränke der Welt, da sie reich an Vitaminen, Nährstoffen usw. ist. Sie wird auf der ganzen Welt konsumiert und ist auf dem Markt in zwei verschiedenen Formen erhältlich: organisch und anorganisch. Obwohl beide Arten von Kühen gewonnen werden und den gleichen Nährwert haben, unterscheiden sie sich voneinander. Lassen Sie uns sehen, wie sie sich voneinander unterscheiden!
Bio-Milch:
Bio-Milch ist die Milch von Kühen, die sich von natürlichen Gräsern und Pflanzen in einer natürlichen Umgebung ernähren. Das Gras, das sie fressen, wird nicht mit Düngemitteln oder Chemikalien behandelt. Diese Kühe werden auch nicht mit Hormonen oder Antikörpern behandelt, um ihre Milchproduktion zu steigern. In einfachen Worten wird die Milch von Kühen, die in einer natürlichen Umgebung ohne künstliche Zusätze, Ergänzungen oder Behandlungen gewonnen werden, als Bio-Milch bezeichnet.
Laut USDA sollte Bio-Milch von einem Milchviehbetrieb stammen, der folgende Bedingungen erfüllt:
- Kühe ernähren sich von natürlichen Gräsern oder Pflanzen, die nicht mit Pestiziden und Düngemitteln besprüht werden
- Kühe erhalten in regelmäßigen Abständen Zugang zur Weide zum Fressen
- Kühe erhalten keine Wachstumshormone und Antikörper, um ihre Milchproduktion zu steigern
- Kühe erhalten nicht die verbotenen Medikamente zur Behandlung ihrer Krankheit
Darüber hinaus ist Bio-Milch natürlicher und sicherer als normale Milch und hat eine längere Haltbarkeit, da sie einer Pasteurisierung unterzogen wird, die eine Ultrahochtemperaturverarbeitung beinhaltet, bei der die Milch 2 bis 4 Sekunden lang auf 138 Grad Celsius erhitzt wird.
Normale Milch:
Normale Milch ist die Milch von Kühen, die in Scheunen gehalten werden und sich von Gräsern oder Pflanzen ernähren, die mit Chemikalien und Düngemitteln behandelt wurden. Diese Kühe werden nicht in natürlicher Umgebung aufgezogen und ihnen werden oft Hormone, Antikörper und Nahrungsergänzungsmittel injiziert, um ihre Milchproduktion zu steigern. Daher ist ihre Milch möglicherweise nicht so natürlich und so sicher wie Bio-Milch. Normale Milch ist weniger reichhaltig und weniger cremig im Geschmack als Bio-Milch. Außerdem ist sie günstiger und hat eine kürzere Haltbarkeit als Bio-Milch.
Basierend auf den obigen Informationen sind einige der wichtigsten Unterschiede zwischen Bio- und normaler Milch wie folgt:
| Bio-Milch | Normale Milch |
|---|---|
| Es ist die Milch, die von Kühen produziert wird, die natürliche Gräser fressen und nicht mit Chemikalien und Düngemitteln in einer natürlichen Umgebung behandelt werden. | Es ist die Milch, die von Kühen produziert wird, die sich von Gräsern ernähren, die mit Chemikalien oder Düngemitteln behandelt wurden. |
| Die Kühe, die Bio-Milch produzieren, werden nicht mit Antikörpern und Hormonen behandelt, um ihre Milchleistung zu steigern. | Kühe, die regelmäßig Milch geben, werden mit Hormonen und Antikörpern behandelt, um ihre Milchleistung zu steigern. |
| Die Kühe werden auf den Weiden gelassen, um sich in einer natürlichen Umgebung zu ernähren. | Die Kühe müssen nicht auf die Weide gehen. |
| Es ist teurer als normale Milch. | Sie ist günstiger als Bio-Milch. |
| Sie schmeckt reichhaltiger und cremiger als normale Milch. | Sie ist weniger geschmacksintensiv als Bio-Milch. |
| Sie ist länger haltbar als normale Milch. | Sie hat eine geringere Haltbarkeit als Bio-Milch. |
| Es ist natürlicher und sicherer als normale Milch. | Es ist nicht so natürlich und so sicher wie Bio-Milch. |