Nigiri

Was ist Nigiri? Das Wort Nigiri kommt vom japanischen Verb ”Nigiru”, was ”greifen oder greifen” bedeutet. Dieses japanische Gericht wird mit Essigreis und dünnen Fischscheiben zubereitet. Die Reisbällchen werden von Hand in verschiedene Formen gebracht und mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten garniert… Weiterlesen →