Während Club Soda und Selterswasser nur künstlich kohlensäurehaltiges Wasser sind, hat Club Soda Mineralien hinzugefügt, die seinen Geschmack und Nährstoffgehalt verändern. Selterswasser enthält nichts anderes als Kohlendioxid.
Contents
Vergleichstabelle
| Sprudelwasser | Seltzer Wasser | |
|---|---|---|
| Was es ist | Künstlich kohlensäurehaltiges Wasser mit zusätzlichen Mineralien . | Künstlich kohlensäurehaltiges Wasser ohne weitere Zusätze. |
| Geschmack | Milder und etwas süßer als Selterswasser. | Härter und nicht süß im Vergleich zu Club Soda. |
| Marken | Kanada trocken, Schweppe, Seagrams | Kanada trocken, Schweppes, Polar |
| Aromen | Einfache Zitronen-Limette | Limette, Zitrone, Beeren, glatt |
| Kalorien | 0 | 0 |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Natrium | 75 mg / 12 oz | 0 mg |
| Kalium | 7,1 mg | 0 mg |
| Verwendet | Trinken Sie alleine, Mixer für alkoholische Getränke und Cocktails. | Trinken Sie alleine, Mixer für alkoholische Getränke und Cocktails . |
Was sind Club Soda und Seltzer Wasser?
Club Soda und Selterswasser sind beide künstlich kohlensäurehaltiges Wasser. Club Soda mit den zugesetzten Mineralien Kaliumbicarbonat, Natriumchlorid und Kaliumsulfat.
Selterswasser ist einfaches, nicht aromatisiertes Wasser, das künstlich mit Kohlensäure versetzt ist. Es gibt keine zusätzlichen Zutaten.
Geschmack
Club Soda ist sanfter am Gaumen für diejenigen, die Selterswasser etwas hart finden. Es schmeckt viel milder und etwas süßer als gewöhnliches kohlensäurehaltiges Wasser, da die Einführung von Kaliumbicarbonat und Kaliumsulfat den scharfen Stich seines Sprudelns trübt.
Aromen und Marken
Club Soda kommt normalerweise einfach, kann aber in Zitronen-Limette gefunden werden . Typische Marken sind Canada Dry, Seagrams und Schweppes.
Seltzer gibt es normalerweise in Natur, Limette, Zitrone und verschiedenen Beeren. Typische Marken sind Schweppes, Polar und Canada Dry.
Nährwertangaben
Mit kohlensäurehaltigem Wasser gibt es zunächst nicht viel Ernährung , was Club-Soda und Selterswasser in Bezug auf Nährwertangaben sehr ähnlich macht. Es gibt keine Kalorien , Fett , Kohlenhydrate oder Zucker . Aufgrund der zugesetzten Mineralien enthält Club Soda jedoch 75 Milligramm Natrium und 7,1 Milligramm Kalium in einer 12-Unzen-Portion. Selterswasser enthält weder Natrium noch Kalium.
Aromatisiertes Club-Soda und Selterswasser können je nach verwendetem Aroma Kalorien oder Zucker enthalten.
Verwendet
Club Soda und Selterswasser schmecken meistens gleich wie Sprudelwasser. Club Soda hat jedoch einen subtilen mineralischen Geschmack.
Sowohl Club Soda als auch Selterswasser können alleine getrunken werden. Sie sind in der Regel als Mixer in alkoholischen Getränken austauschbar. Beide können in Getränken wie Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer und Singapore Sling verwendet werden.
Geschichte und Etymologie
Bis zum Zweiten Weltkrieg wurde kohlensäurehaltiges Wasser in den USA wegen der darin enthaltenen Natriumsalze als Sodawasser bezeichnet , um Mineralwasser nachzuahmen. In Großbritannien und Kanada enthalten Getränkemixer, die heute als Sodawasser oder Club-Soda verkauft werden, Soda-Bicarbonat, was ihnen einen spezifischen Geschmack verleiht, der sie von kohlensäurehaltigem Wasser unterscheidet.
Der Begriff Selterswasser ist eine generische Marke, die von der deutschen Stadt Selters abgeleitet ist, die für ihre Mineralquellen bekannt ist. Der Begriff ist in Großbritannien und den meisten Commonwealth-Ländern praktisch unbekannt .
Verweise
- Wikipedia: Kohlensäurehaltiges Wasser
- Kalorien in Club Soda – Kalorienzahl
- Kalorien in Selterswasser – SparkPeople
- Polar Seltzer
- Grundlegendes zu den verschiedenen Arten von Soda, die in Mixgetränken verwendet werden – About.com Cocktails
