Unterschied zwischen Backpulver und Hefe
Backpulver und Hefe sind zwei der am häufigsten verwendeten Treibmittel in Backwaren. Sie werden verwendet, um den Teig aufgehen zu lassen, da beide Kohlendioxidgas erzeugen, das als Blasen im Teig verbleibt. Sie können für denselben Zweck verwendet werden, unterscheiden sich jedoch voneinander. Lassen… Weiterlesen