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Ein Reinstoff, auch als chemischer Stoff bezeichnet, ist ein Material, das eine konstante Zusammensetzung (homogen) und in der gesamten Probe konsistente Eigenschaften aufweist. Reinstoffe haben das Potenzial, aus chemischen Reaktionen vorhersagbare Produkte zu bilden. In der Chemie besteht ein reiner Stoff nur aus einer Art von Atom, Molekül oder Verbindung.
Das Maß dafür, ob ein Stoff rein ist oder nicht, wird als Reinheit bezeichnet. Ein reines Element oder eine reine Verbindung enthält nur einen Stoff, dem keine anderen Stoffe beigemischt sind. Zum Beispiel würde reines Eisen nur Eisenatome enthalten, während reiner Zucker Saccharosemoleküle enthalten würde. Unreine Materialien können Mischungen von Elementen, Mischungen von Verbindungen oder Mischungen von Elementen und Verbindungen sein.
Reinstoffe weisen sehr genau definierte physikalische Eigenschaften auf oder Eigenschaften, die nicht mit der Verbindungsfähigkeit des Stoffes mit verschiedenen Stoffen zusammenhängen.
Beispiele für Reinstoffe sind chemische Elemente und Verbindungen. Auch Legierungen und andere Lösungen können als rein angesehen werden, wenn sie eine konstante Zusammensetzung aufweisen. Beispiele beinhalten:
Ein Gemisch ist die physikalische Kombination zweier oder mehrerer Stoffe, bei denen die Identitäten erhalten bleiben und in Form von Lösungen, Suspensionen und Kolloiden vermischt werden. Chemische Bindungen zwischen den Komponenten werden weder aufgebrochen noch gebildet. Gemische können dadurch charakterisiert werden, dass sie durch mechanische Mittel, z. B. Hitze, Filtration, Schwerkraftsortierung, Zentrifugation, Dekantieren usw., trennbar sind.
Beachten Sie, dass, obwohl die chemischen Eigenschaften der Komponenten unverändert bleiben, eine Mischung neue physikalische Eigenschaften wie Siedepunkt und Schmelzpunkt aufweist. Zum Beispiel ergibt das Zusammenmischen von Wasser und Alkohol eine Mischung mit einem höheren Siedepunkt und einem niedrigeren Schmelzpunkt als Alkohol (niedrigerer Siedepunkt und höherer Siedepunkt als Wasser).
Zwei Hauptkategorien von Mischungen sind heterogene und homogene Mischungen . Heterogene Mischungen sind nicht durch die gesamte Zusammensetzung, zB Kies, einheitlich, wohingegen homogene Mischungen die gleiche Phase und Zusammensetzung haben, unabhängig von zB Luft.
Abgesehen von der Einstufung als heterogen oder homogen können Mischungen auch nach der Partikelgröße der Komponenten wie folgt beschrieben werden:
Beispiele für Mischungen
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VERGLEICHSGRUNDLAGE | REINE SUBSTANZ | MISCHUNG |
Beschreibung | Als Reinstoff werden oft Stoffe bezeichnet, die aus nur einer Art von Atomen oder Molekülen bestehen. | Als Gemisch wird üblicherweise ein Stoff bezeichnet, der aus der Kombination von zwei oder mehr Stoffen in unterschiedlichen Anteilen besteht. |
Chemische und physikalische Eigenschaften | Chemische und physikalische Eigenschaften von Reinstoffen bleiben durchgehend gleich. | Die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Mischungen variieren aufgrund der Anwesenheit von mehr als einer Verbindung. |
Einstufung | Ein reiner Stoff kann in Feststoffe, Flüssigkeiten oder Gase eingeteilt werden. | Die Mischungen werden grob in homogene und heterogene Mischungen eingeteilt. |
Verunreinigungen | Eine reine Substanz in ihrer reinsten Form enthält keine Verunreinigungen. | Das Gemisch weist Verunreinigungen auf, da es aus zwei oder mehr Stoffen besteht. |
Bestandteile | In einem Reinstoff liegen die Bestandteile oder Komponenten in einem festen Verhältnis oder Verhältnis vor. | In einer Mischung können die Bestandteile in jedem Verhältnis oder Verhältnis vorliegen. |
Schmelzen &Schmelzpunkt | Alle Reinstoffe haben einen einheitlichen charakteristischen Schmelz- und Siedepunkt. | Alle Mischungen haben nicht die gleichen charakteristischen Schmelz- und Siedepunkte. |
Trennung | Ein reiner Stoff lässt sich physikalisch nicht in einfachere Stoffe trennen. | Ein Gemisch kann durch physikalische Mittel wie Verdampfung, magnetische Trennung usw. getrennt werden. |
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