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Wiederkäuer sind Tiere oder Säugetiere, die die Nahrung aus dem Magen erbrechen und wieder kauen. Wiederkäuer sind meist Pflanzenfresser. Die Tiere haben eine Mehrkammer-Magenstruktur, die vier Hauptprozesse ermöglicht, nämlich Regurgitation, Remastikation, Resalivation und erneutes Schlucken.
Beispiele für Wiederkäuer sind:
Nichtwiederkäuer, auch Monogastrier genannt, haben eine unkomplizierte oder einfache Magenstruktur, die den normalen Verdauungsprozess erleichtert, bei dem die aufgenommene Nahrung in einem einzigen Prozess verdaut wird. Nichtwiederkäuer können Pflanzenfresser, Allesfresser oder Fleischfresser sein.
Beispiele für Nichtwiederkäuer sind
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| VERGLEICHSGRUNDLAGE | WIEDERKÄUER | NICHT-Wiederkäuer |
| Beschreibung | Wiederkäuer sind Tiere mit einer Mehrkammer-Magenstruktur, die vier Hauptprozesse ermöglicht, nämlich Regurgitation, Remastikation, Resalivation und erneutes Schlucken. | Nichtwiederkäuer, auch Monogastrier genannt, haben eine unkomplizierte oder einfache Magenstruktur, die den normalen Verdauungsprozess erleichtert, bei dem die aufgenommene Nahrung in einem einzigen Prozess verdaut wird. |
| Natur | Wiederkäuer sind meist Pflanzenfresser. | Nichtwiederkäuer können Pflanzenfresser, Allesfresser oder Fleischfresser sein. |
| Magenstruktur | Wiederkäuer haben einen komplexen Magen mit Magenkompartimenten nämlich Pansen, Retikulum, Omasum und Labmagen. | Nichtwiederkäuer haben einen einfachen Magen mit nur einem Fach. |
| Umgekehrte Peristaltik | Die umgekehrte Peristaltik ist bei Wiederkäuern üblich. | Bei Nichtwiederkäuern fehlt die umgekehrte Peristaltik. |
| Verdauungstrakt | Wiederkäuer haben ein langes Verdauungssystem. | Nichtwiederkäuer haben ein kurzes Verdauungssystem. |
| Enzyme für die Proteinverdauung | Wiederkäuer produzieren keine Enzyme für die Proteinverdauung. | Nichtwiederkäuer produzieren Enzyme für die Proteinverdauung. |
| Speichelproduktion | Wiederkäuer produzieren mehr Speichel ohne Kohlenhydratverdauungsenzyme. | Nichtwiederkäuer produzieren weniger Speichel mit Kohlenhydrat-Verdauungsenzymen. |
| Lebergröße | Wiederkäuer haben im Vergleich zu Nichtwiederkäuern eine große Leber. | Nichtwiederkäuer haben im Vergleich zu Wiederkäuern eine relativ kleine Leber. |
| Verdauung von Cellulose | Wiederkäuer verdauen alle pflanzlichen Kohlenhydrate einschließlich Zellulose. | Nichtwiederkäuer verdauen Kohlenhydrate außer Zellulose. |
| Eckzähne | Wiederkäuer haben zwei stumpfe Eckzähne. | Nichtwiederkäuer haben vier scharfe Eckzähne. |
| Molaren und Prämolaren | Die Prämolaren und Molaren der Wiederkäuer bewegen sich in lateraler Richtung. | Prämolaren und Molaren von Wiederkäuern bewegen sich in vertikaler Richtung. |
| Aufstoßen | Wiederkäuer erleiden Aufstoßen. | Nichtwiederkäuer erleiden kein Aufstoßen. |
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