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Gesättigte Kohlenwasserstoffe sind Kohlenwasserstoffe, die nur Einfachbindungen zwischen Kohlenstoffatomen enthalten. Sie sind die einfachste Klasse von Kohlenwasserstoffen. Sie werden als gesättigt bezeichnet, weil jedes Kohlenstoffatom an so viele Wasserstoffatome wie möglich gebunden ist. Mit anderen Worten, die Kohlenstoffatome sind mit Wasserstoff gesättigt.
Beispiele für gesättigte Kohlenwasserstoffe sind:
Ungesättigte Kohlenwasserstoffe sind Kohlenwasserstoffe, die kovalente Doppel- oder Dreifachbindungen zwischen benachbarten Kohlenstoffatomen aufweisen. Der Begriff „ungesättigt“ bedeutet, dass dem Kohlenwasserstoff mehr Wasserstoffatome hinzugefügt werden können, um ihn gesättigt zu machen (dh aus Einfachbindungen bestehen). Die Konfiguration ungesättigter Kohlenstoffe umfasst geradkettige wie Alkene und Alkine sowie verzweigte Ketten und aromatische Verbindungen.
Abgesehen von aromatischen Verbindungen sind ungesättigte Kohlenwasserstoffe meist reaktiv und gehen mehrfache Reaktionen an ihren Mehrfachbindungen ein. Beispiele für ungesättigte Kohlenwasserstoffe sind:
VERGLEICHSGRUNDLAGE | GESÄTTIGTE KOHLENWASSERSTOFFE | UNGESÄTTIGTE KOHLENWASSERSTOFFE |
Beschreibung | Gesättigte Kohlenwasserstoffe sind Verbindungen, bei denen alle Wasserstoffatome und Kohlenstoffatome durch Einfachbindungen miteinander verbunden sind. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe sind Verbindungen, bei denen alle Wasserstoffatome und Kohlenstoffatome durch Doppel- oder sogar Dreifachbindungen miteinander verbunden sind. |
Beispiele | Alkane sind Beispiele für gesättigte Kohlenwasserstoffe | Alkene, Alkine und aromatische Kohlenwasserstoffe sind Beispiele für ungesättigte Kohlenwasserstoffe. |
Verbrennung | Gesättigte Kohlenwasserstoffe verbrennen mit blauer, nicht rußender Flamme. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe verbrennen mit gelber rußiger Flamme. |
Verhältnis von Kohlenstoff zu Wasserstoffatomen | Gesättigte Kohlenwasserstoffe haben weniger Kohlenstoffatome, die an eine hohe Anzahl von Wasserstoffatomen gebunden sind. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe haben eine hohe Anzahl von Kohlenstoffatomen, die an eine geringere Anzahl von Wasserstoffatomen gebunden sind. |
Quelle | Sie werden meist aus versteinerten pflanzlichen und tierischen Materialien gewonnen. | Sie werden hauptsächlich aus Pflanzen gewonnen (Pflanzenpigmente, Wachse, Proteine, Pflanzenöle etc.). |
Reaktivität | Gesättigte Kohlenwasserstoffe sind weniger reaktiv. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe sind im Vergleich zu gesättigten Kohlenwasserstoffen reaktiver. |
Reaktionstyp | Sie gehen Substitutionsreaktionen ein. | Sie unterliegen Additionsreaktionen. |
Anwendungen | Gesättigte Kohlenwasserstoffe werden hauptsächlich zum Heizen und Kochen verwendet. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe werden häufig als Pestizide, Kraftstoff, Farben und viele andere Notwendigkeiten verwendet. Sie werden auch in vielen chemischen Reaktionen verwendet, um andere Verbindungen zu synthetisieren. |
Wasser-(Feuchtigkeits-)Produktion bei der Verbrennung | Gesättigte Kohlenwasserstoffe haben einen höheren Wasserstoffgehalt und produzieren daher beim Verbrennen oder Erhitzen mehr Wasser (Feuchtigkeit). | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe haben einen geringeren Wasserstoffgehalt und produzieren daher beim Verbrennen oder Erhitzen weniger Wasser (Feuchtigkeit). |
Löslichkeit | Sie haben eine geringe Löslichkeit in Wasser. | Ungesättigte Kohlenwasserstoffe sind unpolar und haben daher eine geringe Löslichkeit in Wasser. Sie sind jedoch in unpolaren organischen Lösungsmitteln wie Benzol leichter löslich. |
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