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Eierbrötchen sind eine Vielzahl von frittierten Vorspeisen, die in amerikanisch-chinesischen Restaurants serviert werden. Es ist ein typisches zylindrisches, herzhaftes Brötchen mit zerkleinertem Kohl, gehacktem Schweinefleisch und anderen Füllungen in einer dick gewickelten Weizenmehlhaut, die in heißem Öl gebraten wird. Frühlingsrollen werden in vielen Fällen warm serviert und normalerweise mit den Fingern gegessen, in Entensauce, Sojasauce, Pflaumensauce oder scharfer Senf getaucht.
Frühlingsrollen sind eine große Auswahl an gefüllten, gerollten Dim Sum, die in der Küche Ostasiens, Südasiens und Südostasiens zu finden sind. Frühlingsrollen enthalten normalerweise gehacktes Schweinefleisch, zerkleinerte Karotten, Sojasprossen und anderes Gemüse, das mit Worcestershire serviert wird. Es hat auch eine dünne Beschichtung aus Reismehl.
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VERGLEICHSGRUNDLAGE | FRÜHLINGSROLLE | FRÜHLINGSROLLE |
Herkunft | Die Frühlingsrolle stammt aus der amerikanisch-chinesischen Küche. | Die Frühlingsrolle stammt aus der asiatischen Küche. |
Ei | Die Hüllen der Frühlingsrollen sind dick. | Die Hüllen von Frühlingsrollen sind dünn und oft durchscheinend. |
Wie es serviert wird | Eierbrötchen werden normalerweise heiß serviert. | Frühlingsrollen können sowohl heiß als auch kalt serviert werden. |
Zutaten | Eine Frühlingsrolle besteht hauptsächlich aus vielen Zutaten wie Fleisch und Gemüse und ist daher im Vergleich zu Frühlingsrollen größer. | Frühlingsrollen bestehen aus wenigen Zutaten, hauptsächlich Gemüse und sind daher kleiner als Frühlingsrollen. |
Verpackung | Die Verpackung besteht aus Mehlteig und wird vor dem Braten in Ei getaucht. | Die Frühlingsrollenhülle besteht aus Reismehl oder einer anderen Stärke, der vor dem Frittieren Gemüse hinzugefügt wird. |
Primäre Zutat | Eierbrötchen werden normalerweise mit Fleisch und Gemüse gefüllt, während Eier als Hauptzutat übrig bleiben. Außerdem kommt es normalerweise in mehreren Schichten. | Frühlingsrollen werden hauptsächlich mit Gemüse gefüllt. Zwiebeln werden normalerweise reichlich verwendet und werden daher zu einer Hauptzutat bei der Zubereitung der Frühlingsrolle. |
Vorbereitung | Frittieren als Garprozess ist ein Muss bei der Zubereitung der Frühlingsrolle, dies liegt in der Regel daran, dass die Frühlingsrolle dick ist und aus mehreren Zutaten besteht. | Frühlingsrolle wird normalerweise gebacken und ist zum Verzehr bereit. Es kann jedoch je nach Vorliebe der Person, die es konsumieren möchte, frittiert werden. Obwohl das Frittieren bei der Zubereitung von Frühlingsrollen nie ein obligatorischer Prozess ist. |
Form | Eierbrötchen können in jeder Form zubereitet werden, je nach Vorliebe der Person, die sie verzehren oder kochen möchte. | In vielen Fällen hat eine Frühlingsrolle in der Regel eine zylindrische Form und kann daher mit vielen Zutaten wie Karotten, Kohl, Fleisch usw. gefüllt werden. |
Wappengröße | Die Frühlingsrolle besteht aus dickem Kamm, dies liegt daran, dass bei der Zubereitung viele Zutaten wie Ei, Mehl und Gemüse verwendet werden. | Die Frühlingsrolle hat einen dünnen Kamm, was darauf zurückzuführen ist, dass sie nur aus wenigen Zutaten aus Reis und Gemüse besteht. |
Verbrauch | Eierbrötchen sind schwer, besonders wenn Fleisch hinzugefügt wird, daher gelten sie in vielen Fällen als Hauptmahlzeit. | Frühling wird in vielen Fällen als Vorspeise verzehrt und daher nie als Hauptmahlzeit betrachtet. |
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